| 4 Schweineschnitzel | klopfen und mit |
| Pfeffer und Knoblauch | würzen. In |
| heißem Fett | von jeder Seite etwa 3 Minuten braten.Schnitzel aus der Pfanne nehmen, salzen und warmstellen. |
| frisches Bratfett, Zwiebelringe, | anbraten.in Streifen geschnittene |
| Paprikaschote, enthäutete Tomaten | zugeben und mit |
| Salz und Paprikapulver (1 TL) | würzen.Zugedeckt ca. 15 Minuten dünsten; bei Bedarf etwas Brühe aufgiessen.Die Schnitzel in die Soße legen und von 5 Minuten in der Soße mitdünsten. |
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